牛肉丸 – 潮汕手打工艺

2026-07-14

传承潮汕手打牛肉丸工艺，选用新鲜牛后腿肉，经过上千次捶打制成。弹牙爽脆，肉味十足。可用于火锅、煮汤、烧烤等多种烹饪方式，是广式火锅的经典食材。