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第二十三届中国畜牧业博览会盛大开幕，十大产业技术体系集中展示科创成果
天府之都，活力涌动。2026年5月18日，第二十三届中国畜牧业博览会暨2026中国国际畜牧业博览会（简称“2026畜博会”）在成都中国西部国际博览城盛大开幕。作为亚洲第一、全球第二的畜牧专业展会，本届畜博会以“展现新业态、分享新成果、增强新动力、引领新发展”为主题，展览面积超过18万平方米，设置历史新高的8300余个展位，吸引全球41个国家和地区的1500余家企业参展。
开展首日，进馆人数12.3万人次，展馆内人头攒动、洽谈热烈，畜牧行业新老朋友相聚蓉城，找技术、谈合作、签订单，“畜博会磁力”持续释放。
龙头聚势，全链共振
牧原集团、温氏股份、首农集团、正大集团、新希望六和、通威农发、双胞胎集团、中牧集团、中牧股份、海大集团、德康集团、神农集团、播恩集团、铁骑力士、扬翔集团、德兴集团、上海祥欣、益生股份、安佑集团、沃德股份、华裕农业、晓鸣农牧、顺鑫农业、史记生物、神丹集团、华美畜禽、福建永诚、中育种猪、巨星农牧、华天种业、四川恒通、挑战集团、广州广兴、河南万华、晟兴科技、小巨人集团、华丽股份、农信互联等知名企业强势亮相。其中，多家大型企业实现全产业链参展，集中展示从育种、饲料、养殖到屠宰加工、食品销售全链条集中展示，充分展现行业从规模扩张向质量效益跃迁的决心。
展区精分，一站对接
本届畜博会以养殖企业为核心，科学设置集团展区、大企业展区、猪业养殖展区、禽业养殖展区、猪业装备展区、禽业装备展区、国际展区、动保饲料展区、名特优畜产食品展区、环保展区、露天装备展区等11大专业展区，构建全景式、一站式产业展示与交流平台，实现全产业链资源高效整合与精准对接。
国际交流，五洲同兴
美国、法国、荷兰、北欧四大国际展团再次齐聚国际展区，带来智能化养殖设备、精准饲喂系统、数字化牧场管理方案、动物福利标准体系等全球领先技术。
从国际展团到对接会，从技术展示到合作落地，畜博会已不仅是全球畜牧产品的“秀场”，更是国际产业链、供应链、价值链深度融合的“枢纽”。
乡村振兴，共富同行
本届畜博会特别设立“巩固脱贫攻坚成果及乡村振兴展区”，集中展示地方特色畜禽养殖成果、乡村振兴典型案例，为巩固拓展脱贫攻坚成果、全面推进乡村振兴贡献畜牧力量。
同期举办的第二届（2026）蜂业发展大会暨“520世界蜜蜂日”活动，正是关注小产业、撬动大振兴的生动缩影。蜂业虽小，却串联起生态保护、农民增收、甜蜜经济等多重价值。大会聚焦蜂产业转型升级与品牌建设，通过技术交流、产销对接、科普宣传，推动这一特色产业在乡村振兴中发挥更大作用。
科技创新，成果展示
本届畜博会期间，中国畜牧业协会联合国家生猪、蛋鸡、肉鸡、水禽等十大产业技术体系，共同举办“党的十八大以来畜牧业科技创新成果展示推介”活动，集中展示具有标志性、引领性的科技创新成果，覆盖种质创新、疫病防控、智慧养殖、绿色低碳、饲料营养、加工与质量安全等全产业链关键环节，全面展现了党的十八大以来我国畜牧科技创新的硬核实力。
此次推介活动既是对过往行业创新奋斗的集中检阅，更是面向未来的有力动员，旨在推动先进适用科技成果从实验室加速走向产业一线，为畜牧业高质量发展注入不竭动能。
高质量发展，产融结合
第三届畜牧业高质量发展大会同期举办，围绕“十五五”产业政策、经济形势、企业出海、合成生物科技等议题深度研讨。大会还将专门设立“企业并购对接整合与战略投资管理咨询专场”，为行业搭建资本对接与战略咨询的高端平台。
消费引擎，品牌赋能
为深入贯彻落实2026年中央一号文件关于促进“菜篮子”产业提质增效、多措并举促进畜产品消费的部署要求，在展馆的显要区域设置优质畜产品展区。新疆旺源驼奶冰激凌、东阿驴肉制品、重庆恒都牛肉制品、兔肉制品、鸽肉制品、蜜蜂等特色产品等亮相展会，集中展示特色畜产品和全国各地优质畜产品。
另有，“尝畜产美食、品天府风味”大型公益品鉴推广活动，汇聚多家企业特色美食，邀请千余人现场品鉴，以消费升级牵引产业升级。
全媒矩阵，声量破圈
本届畜博会得到央视网、农民日报、中国畜牧业协会官网、中畜传媒、中国畜牧兽医报、海外媒体等百余家主流媒体和新媒体平台的高度关注。将通过会前预热、会中报道、会后总结的全周期传播，构建线上线下联动的媒体矩阵，全方位呈现畜博会盛况。
二十三载耕耘，初心如磐。开展首日的火爆场景，印证着中国畜牧业的韧性活力与创新潜能。从优质畜产品到智能装备，从产业链集群到跨国协作，畜博会以“汇”为脉，凝聚全球创新势能。
思想交锋、商贸落地、合作生根将在此继续上演。站在“十五五”开局之年，让我们锚定高质量发展，共赴这场畜牧人的蓉城之约！
来源：畜博会组委会
150余家企业联合承诺！肉制品行业八大自律公约正式发布
来源：中国经济网
中国经济网北京7月21日讯（记者 施晓娟）据市场监管总局微信公众号21日消息，近日，在湖北省宜昌市召开的2026年中国肉制品行业高质量发展大会上，市场监管总局指导中国肉类协会联合地方肉类协会共同制定并发布肉制品行业自律公约，中粮、新希望等150余家肉制品生产经营企业积极响应，现场承诺。
自律公约主要包括八个方面内容。一是落实主体责任，抓好企业主要负责人、食品安全总监、食品安全员“三类人”，做好日管控、周排查、月调度“三件事”，记好每日食品安全检查记录、每周食品安全排查治理报告、每月食品安全调度会议纪要“三本账”，精准识别防控风险隐患。
二是大力推广“互联网+AI监管”，鼓励积极对接监管部门信息化平台，提升监管质效。
三是严格原料管理，确保肉类原料可控可溯，坚决抵制采购、使用来源不明、未经检验检疫或检验检疫不合格、过期、走私的肉类原料。
四是严守生产规范，依法取得食品生产许可，强化生产经营过程管控，坚决杜绝肉制品源性成分造假等掺杂掺假、以次充好等违法行为。
五是合法合规添加，坚持食品添加剂非必要不添加，坚决杜绝肉制品生产“两超一非”。
六是规范标签标识，确保产品标签标识完整、真实、准确，保障消费者知情权和选择权。
七是提升人员素养，依法组织开展培训考核，提升肉制品生产经营合规能力。
八是坚持诚信合规经营，自觉维护公平竞争的市场秩序，自觉接受政府监管部门、行业协会、新闻媒体及广大人民群众的监督。
自律公约的发布，旨在推动肉制品生产经营企业全面落实食品安全第一责任人的责任，以实际行动保障肉制品食品安全，让人民群众吃得放心、安心，推动肉制品产业高质量发展。
(责任编辑：佟明彪)
烟台今年将建设智慧牧场样板，实现全程数字化管理、数据互联互通
齐鲁晚报·齐鲁壹点 杜晓丹
5月14日，烟台市人民政府新闻办公室召开“抓落实 开新局”主题系列第十场发布会。会上，烟台市农业农村局党组成员、副局长宫本俊介绍了2026年烟台畜牧业发展的方向及具体举措。
坚决守牢发展底线，构筑更高水平的安全屏障。保障供给安全，彰显稳产保供烟台担当。持续优化“稳生猪、强禽业、壮牛羊、兴奶业”发展格局，精准落实政策支持、金融保险等稳产保供举措，确保年内肉蛋奶总产量稳定在116万吨左右，全力保障城乡居民“肉案子”供应充足、价格平稳。筑牢疫病防线，织密智慧防控烟台屏障。加快迭代升级智慧畜牧移动监管平台，深化“人病兽防、关口前移”源头防控，加强布病、炭疽等人畜共患病的监测净化工作，坚决守牢不发生区域性重大动物疫情底线。守护质量安全，擦亮食安管控烟台名片。坚持产管并重，健全畜禽养殖质量安全防控体系，加大养殖投入品常态化监管与处罚力度，年内至少抽检饲料兽药产品280批次，以最严举措守护好人民群众“舌尖上的安全”。
聚力推动产业升级，打造更具特色的竞争优势。推进绿色发展，打造农牧融合烟台样板。深化兽用抗菌药使用减量，持续推广种养结合、农牧循环模式，年内打造可复制推广的种养结合示范场点10家以上，推动产业绿色低碳转型。加快智慧赋能，树立数智养殖烟台标准。鼓励引导养殖场户开展智能化改造升级，推动数字技术与畜牧生产深度融合，建设一批全程数字化管理、数据互联互通的智慧牧场样板，不断提升产业标准化、智能化水平。打造畜牧品牌，唱响优质畜产品烟台味道。聚焦白羽肉鸡核心优势，支持民和、春雪等龙头企业深耕精深加工赛道，年内新开发产品10款左右，举办或参与行业展会20场次以上，持续扩大市场版图，让“烟台味道”走遍全国、香飘万家。
全面强化要素支撑，营造更优质的产业发展生态。强化政策引领，锚定高质量发展烟台方向。聚焦肉鸡、生猪、宠物三大特色优势产业，聚焦产业发展痛点堵点，统筹研究谋划产业发展路径，引导产业延链补链强链、集群成势。强化要素保障，创优惠企纾困烟台服务。持续强化惠农项目全流程实施与落地见效，年内开展技术下乡、现场指导服务20次以上，统筹保障养殖、加工类项目合理用地需求，精准破解融资难、用地紧等难题，以全周期服务护航企业安心经营。深化人才培育，锻造专业化畜牧烟台队伍。全域开展兽医机构效能评估，深化“1+N”轮岗实训机制，扎实组织高水平、高标准的专业培训、技能竞赛6场以上，推动基层兽医体系向“强能力、高效率”转变，为产业发展提供坚实人才保障。
山东推动食用畜禽产品全链条信息化追溯，”亮码”行动倒逼经营主体规范
7月9日上午8点多，日照百货大楼超市生鲜区，猪肉柜台经营户张谨昱在确认猪胴体和分割肉的来源、重量、肉品品质检验合格证和动物检疫证明（以下简称“两证”）无误后，在“山东食链”系统小程序内完成入库。消费者后续只需扫描柜台张贴的“山东食链”二维码，就能看到这批猪肉从屠宰到流通、销售各个环节留下的数据足迹。
今年6月起，山东开展食用畜禽产品销售“亮码”行动，鼓励销售生猪、鸡、鸭产品的经营主体，在经营场所显著位置公示“山东食链”二维码。如今，随着“亮码”行动社会效应持续释放，越来越多消费者参与其中，推动肉类经营主体主动公开信息、诚信规范经营。市场选择的力量，正沿着产业链逐步向上传导。
从屠宰场到餐桌，肉品数据一路跟着跑
7月9日凌晨两点，日照宏旺食品贸易有限公司院内灯火通明。这里每天从省内多家大型屠宰厂采购猪肉，再分销给下游经营主体，年均流转猪肉近7000吨。
“搁在过去，送货前我们得复印几百份动物检疫合格证明和肉品品质检验合格证明带在身上，确保每个客户、每批货都有相应票证。这是最麻烦、也是最容易出岔子的一环。”运货司机王伟说。
在传统肉品流通模式中，屠宰企业负责为每批货出具纸质版“两证”。但“两证”对应的是一级批发商单次采购的整批货，当这批货经过二级批发商和零售终端拆分销售时，相关证明只能靠复印件一级级传递，而上面标注的产品重量，仍是整批货的原始数据。
“零售商拿到的纸质‘两证’多是复印件，证上重量和实际交易数量对不上，又容易被盗用、冒用。一旦肉品抽检出现问题，不仅监管部门追溯起来费劲，批发商也容易被‘甩锅’。”扎根基层20多年，日照市市场监管局食品流通安全监督管理科科长郭海英碰到过不少类似情形。
这种风险还会传导至更上游的屠宰环节。日照市康信食品有限公司是一家生猪屠宰企业，就曾遇到过这类问题——明明涉事肉品不是自家流出的，对方却拿着自己开具的“两证”复印件来维权索赔。
说到底，矛盾的根源在于信息流转没有跟上肉品流转。屠宰厂知道肉从哪里来，批发商知道肉卖给谁，零售商知道自己卖出了什么，但这些信息长期分散在不同主体之间，没有形成共享、连续、可追溯的数据链。
为了打通数据链路，去年起，省市场监管局与省畜牧兽医局以生猪产品为突破口，在全省推动食用畜禽产品全链条信息化追溯。如今，屠宰企业在畜牧部门的“鲁牧云”系统出具检疫检验证明后，相关数据会自动同步到市监部门的“山东食链”系统。企业只需在交易时录入信息，两个系统就自动生成对应记录。
进入消费场景，倒逼经营主体主动使用
肉品全链条信息化追溯，打通系统只是第一步。只有链条上的经营主体都愿意用、持续用、规范用，追溯体系才能真正发挥作用。
前不久，日照新发地农副产品批发市场（以下简称“日照新发地市场”）陈记猪肉店的老板，在自家摊位贴上了“山东食链”二维码。“现在顾客都习惯了买肉前扫一扫，看今天的肉从哪儿来、检疫检验合不合格。”陈老板介绍，自己每天都通过“山东食链”系统操作出入库，“这样所有信息都留存在系统里，不仅监管人员查验方便，消费者扫码看到也安心。”
近年来，全国各地都在探索建设食品全流程追溯系统，但部分系统更多服务于监管端，经营主体参与动力不足。山东此次“亮码”行动，正是着眼破解这一难题：把追溯二维码推到消费前台，让消费者成为监督链条的一环，倒逼更多经营主体主动上传信息、规范经营。
记者调查发现，“亮码”看似只是简单张贴一个二维码，其背后依托的是一套完整、准确的追溯数据链，需要屠宰厂、批发商、零售商等各环节经营主体共同维护。
“起初，不少人觉得录入信息太麻烦，不愿意用，甚至应付了事。但‘亮码’之后，大家渐渐发现，来源清楚、数据完整的经营户更容易获得消费者信任。”日照市市场监管局高新区分局新发地市场监管所所长杨谨华说。
这种市场选择带来的压力，在无形中倒逼零售商和批发商主动使用“山东食链”系统。不仅如此，许多零售商在系统中发现上游信息不明后，还能向上倒逼其供货商进一步规范。
引导养殖户接入信息系统，追溯链条再进一步
目前，肉品追溯链条已覆盖屠宰、批发、零售环节，但向前延伸至养殖端仍面临现实困难。业内人士告诉记者，部分中小养殖场户由于缺少专业技术人员、信息化设备不足，加之经营主体年龄结构偏大、文化水平参差不齐，养殖档案记录不完善，接入信息化系统存在一定困难。
“我们正通过基层服务和组织化带动两种方式，推动养殖信息进入追溯链条。”省畜牧兽医局相关负责人介绍。目前，山东依托基层畜牧兽医站、动物检疫报检点等力量，结合摸底调查、动物防疫和检疫申报等工作，帮助散养户完善养殖、用药、出栏、死淘等档案记录，并协助录入系统；同时，引导散养户纳入“屠宰企业+养殖农户”“养殖合作社”等组织，由屠宰加工企业或专业技术服务人员提供档案建立和信息录入服务。
“数字追溯的意义，是让每一次检疫、检验、出库、入库、查验、销售都留下记录，把各个环节纳入同一套责任体系，可以通过数据发现异常、识别风险，推动食品安全治理由事后处置向风险预警转变。”省市场监管局食品流通安全监管处处长韩伟介绍。
记者从省市场监管局获悉，截至7月9日，山东已有305个生猪屠宰企业、267个鸡屠宰企业、179个鸭屠宰企业（其中14个企业同时屠宰鸡鸭）、2.1万家一级批发商实现信息化追溯，共享205.6万吨生猪产品、228.9万吨鸡产品、64.3万吨鸭产品数据；通过分析“鲁牧云”系统的出证数据，山东市场监管部门建立精准、动态的监管台账，有效破解了相关领域一级批发商数量多、变动快、无需许可备案导致的监管底数不清难题。（王鹤颖）
来源：大众日报
【责任编辑:张建波】
张海波到曲阜调研
本报曲阜12月3日讯（全媒体记者 王歆智）今天上午，市委副书记、市长张海波到曲阜调研乡村建设、农业产业发展情况并检查秋冬季森林防火工作。
张海波来到小雪街道武家村，听取武家村历史文化及乡村建设情况汇报，张海波指出，要深入学习践行新时代“枫桥经验”，坚持党建引领，健全矛盾纠纷预防化解体系，构建共建共治共享的基层治理新格局。要全面改善农村人居环境，深入开展村庄环境整治工作，强化乡村文明建设，健全农村老人常态化关怀服务机制，完善村庄基础设施，切实营造环境整洁、秩序井然、群众满意的美丽乡村环境。
在山东宗德食品科技有限公司，张海波察看肉品加工车间并听取企业生产情况汇报。他要求，要着力延伸产业链条，有效带动上下游产业协同联动，系统推进全链条融合发展，全面提升产业整体竞争力。
张海波来到吴村镇峪东百姓林，听取冬季森林防火工作情况汇报，并向坚守一线的护林防火人员表示问候。他强调，要坚守安全底线，压实各级责任，全力筑牢森林“防火墙”。要始终保持高度警惕，针对冬季枯枝落叶等堆积情况加强防范，严禁一切火种进入林区，高标准落实火源管控措施，切实消除火灾隐患。
市政府秘书长张斌举参加调研。
来源：济宁日报 2025年12月4日
优化营商环境 助力高质量发展丨曲阜联合验收提速 助力企业轻装快跑
“提交一次申请，三天完成验收，为我们投产抢出了宝贵时间。”近日，山东宗德食品科技有限公司办事员孔德军，在办理完牛羊屠宰及精深加工项目南侧厂房竣工验收手续后，对曲阜市推行的“建设项目联合验收一件事”改革赞不绝口。
“建设项目联合验收一件事”改革将涉及行政审批、住建、自然资源规划等3个部门的规划核实和土地核验、建设工程消防验收等5项关键验收事项进行整合，通过“一窗受理、并联审批、统一出件”，实现流程重构与审批提速，办理时限由至少58个工作日压缩至最多15个工作日，申报材料从24份精简至14份，显著降低了企业的制度性交易成本和时间成本，助力企业将更多精力投入到生产经营中。“验收完成不是服务的终点。”曲阜市行政审批服务局相关负责人表示，“在企业投产后，相关部门将持续提供跟踪服务，围绕生产许可办理、环保合规指导、用工需求对接等环节开展精准帮扶，并通过常态化政企沟通平台，及时响应企业在供应链协同、市场拓展等方面的诉求，支持企业平稳起步、快速发展。”截至目前，曲阜市已通过这一模式办理相关事项28件，平均审批时限压缩75%。以“全流程服务、一件事办到底”为理念的这项改革，有效破解了项目验收阶段的堵点难点，为重点项目早投产、早见效提供了有力支撑，也为持续优化营商环境、激发市场活力注入了新动能。
来源：济宁日报 2026年1月26日
通讯员：刘新红 何晓茹
编辑：刘黛眉
审核：张辉
曲阜宗德食品：从牧场到餐桌 全链聚“牛”力
一产筑基，二产赋能，三产塑牌。宗德食品，以“全产业链”为骨，以“儒家文化”为魂，正走出一条“三产融合”的乡村振兴大道。
作者 张英娜 安鹏 芦宽 贾子剑 楚亚欣
开局“十五五” 奋斗正当时丨曲阜：联合验收一件事 企业投产再加速
近日，山东宗德食品科技有限公司牛羊屠宰及精深加工项目南侧厂房顺利通过竣工验收。“速度快、服务好，整个流程非常顺畅！”该公司办事员孔德军称赞道，“通过专窗一次性提交申请，全程有专人指导，效率大大提升，不到3天就完成了验收，为我们后续设备调试和尽快投产争取了宝贵时间”。
项目高效推进的背后，离不开曲阜市持续推进的“建设项目联合验收一件事”改革。该模式将涉及行政审批、住建、自然资源规划等3个部门的规划核实和土地核验、建设工程消防验收等5项关键验收事项进行整合，通过“一窗受理、并联审批、统一出件”，实现流程重构与审批提速。该模式带来了显著的效率提升与服务优化。与传统串联审批模式相比，“建设项目联合验收一件事”实施后，办理时限由至少58个工作日压缩至最多15个工作日，申报材料从24份精简至14份。这一集成化、精简化的服务模式，显著降低了企业的制度性交易成本和时间成本，助力企业将更多精力投入到生产经营中。
“验收完成不是服务的终点。”曲阜市行政审批服务局相关负责人表示，“在企业投产后，相关部门将持续提供跟踪服务，围绕生产许可办理、环保合规指导、用工需求对接等环节开展精准帮扶，并通过常态化政企沟通平台，及时响应企业在供应链协同、市场拓展等方面的诉求，支持企业平稳起步、快速发展。”
截至目前，曲阜市已通过“建设项目联合验收一件事”模式办理相关事项28件，平均审批时限压缩75%。此项改革以“全流程服务、一件事办到底”为理念，切实破解了项目验收阶段的堵点难点，为重点项目早投产、早见效提供了有力支撑，也为持续优化营商环境、激发市场活力注入了新动能。
来源：济宁日报 2026年2月1日
通讯员：刘新红 何晓茹
编辑：石雨露
审核：张辉