上脑牛排

甄选牛肩上脑原生部位，整块原切零拼接、无调理加工。肥瘦交织分布均匀，肉质软嫩多汁，肉香醇厚，煎烤烹饪兼容性强，上手出品难度低。严格排酸工艺搭配全程冷链锁鲜，品相统一、损耗偏低，供货稳定，是餐饮门店引流爆款、大宗批发分销的优选品类。